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煮米飯加點料更香更可口
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作者:shaoliangmiye
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發(fā)布時間: 2018-08-28
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平時我們煮米飯都是用的涼水，其實，除了涼水，我們還可以添加以下物質(zhì)，使米飯煮得又香又可口。
平時我們煮米飯都是用的涼水，其實，除了涼水，我們還可以添加以下物質(zhì)，使米飯煮得又香又可口。
1、加點醋煮 當(dāng)我們煮米飯的時候，按1500克大米加3毫升食醋的比例，往其中加些醋，這樣煮出來的米飯不但沒有醋味，反而會更加香甜。特別是春夏季節(jié)，因為米飯放不久，如果加醋煮出來還能防止米飯變餿。
2、加點啤酒 覺得米飯不好吃？往米中加水的同時，可加入1/4的啤酒，這樣做出來的米飯還帶著一定的光澤度呢！
3、加一湯匙食用油 陳米煮出來的米飯遠(yuǎn)不如新米好吃，但只要耍個小聰明，陳米也能煮得和新米一樣可口。方法是把米浸泡在清水中1小時，然后加入適量熱水和一湯匙食用油，再燜煮8分鐘即可。
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