一、冬小麥：9、10月份播種，次年4、5月份收割（主要在長(zhǎng)城以南） 春小麥：春節(jié)后播種，8、9月份收獲（主要在長(zhǎng)城以北）
棉花：4——9月
油菜：12——次年5月
花生：4——10月
甜菜：5——9月
水稻：東北：5、6——10月（單季）
南方：4——7月 7——10、11月（雙季）
華北冬麥區(qū)，是我國(guó)主要的冬麥區(qū)，播種面積占我國(guó)的47％，總產(chǎn)占我國(guó)的53％。一般年份冬麥可安全越冬，大于0℃積溫4100℃?？晒┬←湣⒃缰惺煊衩椎膬墒?。水是決定播種面積的限制因子。黃河以北地區(qū)多種在灌溉地上，黃淮平原是旱地麥適宜區(qū)，生產(chǎn)潛力大。
長(zhǎng)江中下游冬麥區(qū)，種植面積占12.3％，總產(chǎn)占45％。3－5月江淮平原光溫水較協(xié)調(diào)。3－5月降水量大于450mm的地區(qū)屬不適宜種麥區(qū)。該區(qū)小麥商品率較高。
東北春麥區(qū)，黑龍江、吉林溫度低，春麥適宜。
西北春冬麥區(qū)，灌區(qū)和黃土高原區(qū)。除南疆外主要是春小麥，南疆冬小麥，適應(yīng)好，生產(chǎn)力高，品質(zhì)優(yōu)。
西南麥區(qū)，四川盆地、云貴高原。四川冬暖，溫水適宜，但光照少，病蟲嚴(yán)重。高原光照強(qiáng)，灌溉成熟期溫度低，利于高產(chǎn)。
青藏高原冬春麥區(qū)，光溫水配合利于小麥生長(zhǎng)、抽穗－成熟期長(zhǎng)達(dá)50－80天。降水不足，小麥種在水澆地上。
二、主要糧食作物及其分布
1、小麥：小麥耐寒、耐旱，適應(yīng)性強(qiáng)，按播種季節(jié)分為春小麥和冬小麥。春小麥在春季播種，夏、秋季收獲，生長(zhǎng)期為80--120天，多分布在緯度較高或海拔較高、熱量較差的地區(qū)。冬小麥在秋季播種，次年夏季收獲，生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，南方為120田左右，北方為270天，西南地勢(shì)較高地區(qū)一般為330天以上。
2、水稻：水稻喜溫、喜濕，由熱量條件分為：?jiǎn)渭镜?、雙季稻、三季稻。我國(guó)秦嶺以北地區(qū)以單季稻為主，以南以雙季稻為主。長(zhǎng)江中下游平原、四川盆地等地是我國(guó)主要的水稻產(chǎn)區(qū)。
3、玉米：玉米是喜溫作物，品種有早熟、中熟和晚熟三類，生長(zhǎng)期為80--140天。在我國(guó)分布較廣，主要分布為北方的春播玉米、黃淮海平原的夏播玉米和南方山地丘陵的玉米，其中黃淮海平原夏播玉米是我國(guó)的主要玉米區(qū)。
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